永茂茶室粿條湯是個人心頭好，路過不錯過的心態，一試成主顧。
是粿條湯啊，不是炒粿條，清甜乾淨新鮮。
既然來了，自動擴充胃容量吧，加點烤土司半熟蛋熱奶茶。（後來做功課才知蛋液可以調味加胡椒，可能旅行心情好，沒調味的蛋液也是新鮮沒腥味啊。）
想起台灣早餐，尤其在台中豐原的林家早點，有熱熱的杏仁茶直沖蛋液，變成杏仁濃湯，也是美味。
粿條湯加烤土司加奶茶加蛋液，竟外全嗑光，沒有半點勉強，那土司醬我點椰香奶油至今回味，那奶茶也想念。
烤土司也是兒時對父親的回憶。
台中中華夜市戲院下的攤子，數十年來以木瓜牛奶加烤土司，在夜市戰區爭得一席之地，總會記得那幾盞熓絲吊燈懸吊著招呼客人，這兒也是父親喜歡帶孩子光顧的美食，成人後帶朋友光顧重溫時代的痕跡，說到底，是對過去的想像，相伴的人不同了，味道不一樣了。
人在異鄉，味蕾卻是千絲萬縷與家鄉記憶勾勒而彈出一片片畫面。
隔天在另一間也是知名茶室再點土司，偏軟，還是懷念永茂。
